CXXI | Receituário | Molho 15

- coxas e sobre-coxas desossadas (preferência franguinhos 15 dias);
- tomates bem maduros (molho processado pode substituir);
- cebola (picada ou ralada);
- alho (esmagado e bem picado);
- orégano;
- azeite de oliva;
- manteiga;
- manjericão;
- pimenta-do-reino.