Pearl Jam - Música

Gravado via laptop.

Londres - East

CXXI | Receituário | Sanduba

SANDUÍCHE DE PERNIL FRITO
1 pedaço de pernil (corte redondo com + ou - 3 cm de espessura)
3 dentes de alho
Vinagre de vinho tinto
Vinagre balsâmico
Azeite de oliva
1 folha de louro
Pimenta do reino
Sal
Salgue o pernil e coloque em uma frigideira com alho amassado, azeite, um pouco de cada vinagre, pimenta e louro. Vire o pernil para pegar o tempero dos dois lados. Deixe descansar por uns dez minutos. Leve ao fogo e frite bem, dos dois lados. Quando secar, coloque um pouco d’água e esfregue o pernil, girando na frigideira, para soltar o suco e aderir à carne. Deixe esfriar, fatie e coloque dentro de um pãozinho com manteiga. Algumas gotas de limão sobre a carne é uma boa sugestão. Saboroso. Aproveite o caldo e faça uma farofa. Também conhecido como sanduíche de campanha - um bife dentro do pãozinho (segundo os Bonasera). Vinho sempre.

Freeride - Snow

São Gregório - Frase

Sábio não é aquele que demonstra sabedoria em suas palavras, mas aquele que demonstra sabedoria em seus atos.

CXXI | Electrolux Design Lab 2010 | Finalists

Eletrolux Design Lab 2010
Coisas do ou para o futuro (para 2050 foi a proposta). Muita tecnologia e criatividade. Ideias que também podem gerar outras parecidas e com mesma praticidade, com apenas algumas adaptações. É assim que funciona, uma coisa puxa a outra. Ideia gera ideia. Por isso não paramos. A imaginação do ser humano parece não ter limites. Muito interessante. Um dia poderão ser fabricadas. Um dia seremos basicamente estátuas. É a evolução.

Copa Sul-Americana - Comentário

Grêmio 0 X 2 Goiás - Estádio Olímpico

Melhor não comentar. Eliminação da Sul-Americana. Foi ruim. Poderá ter sido bom. Renato Portaluppi terá que fazer mágica para arrumar o time. A Direção vai ter que colaborar, também. Ambiente, pessoas, condições desfavoráveis para o equilíbrio geral. Não vi nem ouvi a partida. Assim Renato vai trabalhar mais tranquilo para arrumar o conjunto, para recuperar o Campeonato Brasileiro. Talvez o Grêmio goleie o Goiás no domingo. No futebol é possível. Já ando pensando no Zequinha… Haja paciência.
Marcelo Grohe, Edilson, Rafael Marques, Neuton, Fábio Santos, Ferdinando, Willian Magrão, Souza (Roberson), Douglas (André Lima), Maylson (Hugo) e Jonas.

Grêmio.net

Já estava esquecendo: Celso Roth saiu do Grêmio para ser Campeão da Libertadores (talvez mundial?) pelo Internacional. A Escola Tricolor é boa, mas não funciona para conquistas próprias. Parabéns Celso Roth e S.C.Internacional.

The Rush Sound - Música

Crowling Towards The Sun

Salame - Culinária

Savutzizza Bonasera - produção familiar. Só para dar vontade. A receita é segredo de família (não dá para colocar no Receituário), mas garanto: é muito bom.

Seleção Brasileira - Amistoso

USA 0 X 2 Brasil

Primeira exibição da nova Seleção Brasileira de Futebol, Mano Menezes Team. A gurizada mostrou serviço. Todos muito apreensivos antes da parida, visivelmente ansiosos. No começo do jogo o desentrosamento prejudicou um pouco o Brasil, mas foi possível segurar as tentativas de ataque dos USA. Depois melhorou, Neymar marcou o primeiro gol no seu primeiro jogo na Seleção e Pato marcou o segundo, ainda no primeiro tempo. Assisti o primeiro tempo enquanto jantava, o segundo tempo não vi. O Brasil soube administrar. O time foi harmônico com boa participação de toda a equipe. Mano arranca bem como novo comandante brasileiro conseguindo ótima vitória sobre os americanos em New Jersey. Belo começo. Mano Menezes tem uma ótima postura como treinador, gostava muito quando treinava o Grêmio. Seleção é um pouco diferente, abrange não a torcida de um time, mas a torcida de um país - 191,5 milhões (se é que todos torcem para o Brasil), segundo o IBGE. A pressão tende a aumentar. É preciso ter tranquilidade.
Victor, Daniel Alves, Thiago Silva, David Luiz, André Santos, Lucas, Ramires (Hernanes), Ganso (Jucilei), Robinho (Diego Tardelli), Neymar (1) (Ederson) (Carlos Eduardo) e Alexandre Pato (1) (André).


Renato (Gaúcho) Portaluppi no Grêmio. Desafio para ambos, Renato e Grêmio. Tomara que consiga repetir sua história, no tricolor, também como treinador. Boa Sorte!