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sábado, 2 de outubro de 2010
Brasileirão2010 - O Design do Jogo
Grande vitória mosqueteira. Mais um degrau, 8º. Gostei da gurizada. Neuton, Saimon, Roberson jogaram muito bem e Clementino marcou novamente. Todo time firme no jogo, menos Jonas, não acertou uma (imaginem se tivesse jogado bem - no mínimo mais um ou dois). Vi o jogo. A recuperação está sendo rápida. O bom ânimo voltou e atingiu a todos. No próximo, mais três para subir outro degrau (teoricamente fácil, mas sempre é bom prevenir). Como diz o ditado: "De grão em grão a galinha enche o papo." Portaluppi não está treinando somente os jogadores, provavelmente outros devem estar aprendendo também. Victor, Gabriel, Ozeia, Neuton, Fábio Santos, Saimon (Edilson (1)), Fernando (William Magrão), Lúcio, Roberson, Maylson (1) (Clementino (1)) e Jonas.
Frase do Dia
"Eles já encheram o saco de mim e eu já enchi o saco deles. Perdi duas vezes. E pelo jeito será sempre assim."
20.09.2010
CXXI | Receituário | Carreteiro
RISOTO FARROUPILHA
Eu fiz um churrasco. Coloquei um espeto com um filezinho de porco (ou porca) especialmente para, posteriormente, preparar um risoto. Guardei no refrigerador. No outro dia cortei em pequenos cubos o dito filezinho, peguei uma panela, fritei alho e cebola picados no azeite de oliva, derramei um pouco de cerveja, acrescentei a carne picada e orégano, salguei e fritei bem. Depois derramei água fervente e deixei até secar. Coloquei o arroz e cobri com mais água fervente e acrescentei dois galhos de salsa. Quando o arroz ficou “ao dente” adicionei milho verde (industrializado), dei uma boa mexida e finalizei. Pratos servidos com queijo parmesão ralado. Adivinhem se sobrou? Panela vazia. Mas, antes de tudo, é preciso conseguir salvar aquele filezinho do churrasco. Homenagem aos Farroupilhas. Não foi carreteiro, mas foi risoto. A La Pucha, Tchê!
20.09.2010