Empate espetacular. Jonas mais dois, agora com 19 na ponta da artilharia do Brasileirão. Gabriel um. Não vi, ouvi o segundo. É um novo Grêmio mesmo, jogando para ganhar. Eu, particularmente, gosto assim (é claro que é preciso ter uma ótima defesa para poder atacar bastante). Vamos aguardar os jogos de amanhã para ver a posição final na tabela, depois desta rodada. Empate entre Botafogo e Palmeiras seria ótimo. Tá bonito. Domingo próximo contra o Cruzeiro, grande jogo.
sábado, 9 de outubro de 2010
Brasileirão2010 - O Design do Jogo
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Ponto de Vista
29ª Rodada - Vasco da Gama 3 X 3 Grêmio - Classificação
Empate espetacular. Jonas mais dois, agora com 19 na ponta da artilharia do Brasileirão. Gabriel um. Não vi, ouvi o segundo. É um novo Grêmio mesmo, jogando para ganhar. Eu, particularmente, gosto assim (é claro que é preciso ter uma ótima defesa para poder atacar bastante). Vamos aguardar os jogos de amanhã para ver a posição final na tabela, depois desta rodada. Empate entre Botafogo e Palmeiras seria ótimo. Tá bonito. Domingo próximo contra o Cruzeiro, grande jogo.
Empate espetacular. Jonas mais dois, agora com 19 na ponta da artilharia do Brasileirão. Gabriel um. Não vi, ouvi o segundo. É um novo Grêmio mesmo, jogando para ganhar. Eu, particularmente, gosto assim (é claro que é preciso ter uma ótima defesa para poder atacar bastante). Vamos aguardar os jogos de amanhã para ver a posição final na tabela, depois desta rodada. Empate entre Botafogo e Palmeiras seria ótimo. Tá bonito. Domingo próximo contra o Cruzeiro, grande jogo.
Buda - Frase
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Para Pensar
"Quando duas pessoas trocam seus pães, cada uma volta com um pão. Quando trocam ideias, voltam com duas ideias."
Frase do Dia
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Frase do Dia
"Cuidado para não pisar na merda, senão vai escorregar."
21.09.2010
CXXI | Receituário | Vazio
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Receituário
VAZIO COM LEGUMES AO BAFO
Um prato rápido de fazer e de ótimo sabor. Pegue um pedaço inteiro de vazio – mais ou menos 700 g – e frite na grelha elétrica, inteiro, com um pouco de azeite de oliva. Limpe bem a carne retirando pelancas, sebos, nervos e o excesso de gordura. Salgue a carne com sal grosso, nada mais. Em uma panela de cozimento a vapor coloque duas batas cortadas em pedaços não muito grandes - divida em quatro ou seis pedaços, cada. Quando estiverem praticamente cozidas, acrescente duas cenouras cortadas em pedaços grossos. Cozinhe mais um tempo. Depois, alguns tufos de brócolis, não muito grandes e deixe mais uns quatro ou cinco minutos. Em um recipiente apropriado para ir à mesa, coloque a carne cortada em fatias e ao lado os legumes ao bafo. No prato coloque um ou dois pedaços de carne e um pouco de legumes. Sobre os legumes derrame um pouco de molho para salada, esses que tem para vender no supermercado. Se gostar, no prato, coloque um pouco de pimenta do reino (preta) moída na hora. Não se esqueça de retirar o excesso de sal da carne. Aproveite o caldo da fritura e coloque fatias de pão italiano na grelha, para absorver e tostar. Se for dirigir não beba líquidos alcoólicos, se não, uma cervejinha combina muito bem com o prato.
Um prato rápido de fazer e de ótimo sabor. Pegue um pedaço inteiro de vazio – mais ou menos 700 g – e frite na grelha elétrica, inteiro, com um pouco de azeite de oliva. Limpe bem a carne retirando pelancas, sebos, nervos e o excesso de gordura. Salgue a carne com sal grosso, nada mais. Em uma panela de cozimento a vapor coloque duas batas cortadas em pedaços não muito grandes - divida em quatro ou seis pedaços, cada. Quando estiverem praticamente cozidas, acrescente duas cenouras cortadas em pedaços grossos. Cozinhe mais um tempo. Depois, alguns tufos de brócolis, não muito grandes e deixe mais uns quatro ou cinco minutos. Em um recipiente apropriado para ir à mesa, coloque a carne cortada em fatias e ao lado os legumes ao bafo. No prato coloque um ou dois pedaços de carne e um pouco de legumes. Sobre os legumes derrame um pouco de molho para salada, esses que tem para vender no supermercado. Se gostar, no prato, coloque um pouco de pimenta do reino (preta) moída na hora. Não se esqueça de retirar o excesso de sal da carne. Aproveite o caldo da fritura e coloque fatias de pão italiano na grelha, para absorver e tostar. Se for dirigir não beba líquidos alcoólicos, se não, uma cervejinha combina muito bem com o prato.
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