The Kooks - Música

She Moves In Her Own Way

Advanced Sound - DSLR

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

30ª Rodada - Grêmio 2 X 1 Cruzeiro - Classificação

Victor, Gabriel, Paulão, Rafael Marques, Fábio Santos (Gilson), Vilson (Ferdinando), Fábio Rochemback, Lúcio, Douglas, Jonas (1) (Clementino) e Júnior Viçosa (1). Portaluppi comandando a gurizada com maestria. Virada valiosa sobre o líder do Brasileiro. Tudo está dando certo. Corinthians, Santos, Botafogo e Fluminense patinaram e a possibilidade de disputar a Libertadores 2011 é muito grande. Mas ainda tem muito chão pela frente. Ouvi que Viçosa estreou muito bem, até fez gol e que Lúcio está completando o meio campo com qualidade. Jonas já tem 20. Inter, Fluminense, Goiás, Ceará, Santos, Atlético-PR, Guarani e Botafogo. Tudo é possível. Grêmio no topo novamente.

Red Hot Chili Peppers - Música

Dani California

Frase do Dia

"Mais um pouquinho e eu enlouqueço de verdade, não se preocupem."

20.09.2010

CXXI | Receituário | Batatas

BATATAS RECHEADAS
4 batatas grandes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de salsinha picada
5 folhas de sálvia picadas
2 colheres (sobremesa) de tomilho fresco
100 gramas de azeitonas pretas pequenas
Sal a gosto
Tomates cereja

Lave as batatas e não descasque. Em uma panela com água, ferva as batatas até ficarem macias. Escorra bem e corte-as ao meio. Retire a polpa e regue-as com azeite. Amasse bem a polpa com o requeijão, as ervas e o sal. Recheie as metades com essa mistura e leve ao forno para gratinar. Retire e coloque as azeitonas e os tomates cereja cortados em quatro partes por cima, para decorar. Das as good!

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Fall Hard

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A sorte acompanha os melhores.

CXXI | Receituário | Agulha

Molho Agulha

Molho de carne para massa. Um quilo de ‘ponta de agulha’; retire os ossos, corte em pedaços, salgue, frite numa panela de pressão (destampada) com azeite, alho e cebola picada. Após bem frita, acrescente orégano e um pedaço de manteiga e mexa até derreter; ponha água fervente até ultrapassar um pouco a carne. Tampe a panela e cozinhe até a carne começar a se desmanchar (se necessário coloque mais água). Com a panela aberta coloque uma lata de tomates pelados (desses enlatados) desmanchados ou cortados previamente (corte-os com uma faca dentro da própria lata), regule o sal e cozinhe por mais algum tempo até o molho ficar no ponto. Acrescente queijo parmesão ralado quando servir. Muito saboroso.

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