CXXI - Expresso - Armação

E, quando conveniente, um comentário técnico, afinal o Consultório XXI não pode parar...

Achei esta "máquina" de passar café na vitrina de uma Cafeteria. Café expresso passado no velho e bom saco de tecido. Design. Uma armação de metal encaixada entre a xícara e o pires. Pode causar algum transtorno no momento do uso, mas se fosse portátil poderia ser menos perigoso. Requer melhor adaptação... Tradicional lambuzeira.

Ferrari 4X4 - Tecnologia

Fernando Pessoa - Frase

"Adoramos a perfeição, porque não a podemos ter; repugna-la-íamos, se a tivéssemos. O perfeito é desumano, porque o humano é imperfeito."

La Louver Gallery - Art

Oh Land - Música

Sun of a Gun

Caixa Postal - Lixo Eletrônico

Primeiros lixos do dia... Tudo é possível... Faz parte da aventura...

Frase do Dia

"Eu só tenho uma opção: artes e design ou design e artes."

23.10.2010

Bruno Mars - Música

The Lazy Song

CXXI | Receituário | Sopa

Estava com saudades duma receita. Esta é garantida. Quando possível, postarei outras...
Almocei esta sopa ontem, mas com queijo provolone. É muito boa!


SOPA DE QUEIJO
queijo caciocavallo
cebola picada
alho picado
molho de tomate
azeite de oliva
pimenta do reino
salsinha
pão torrado
sal 
Frite a cebola e o alho bem picados no azeite de oliva, junte o molho de tomate, a pimenta do reino e o queijo cortado em tiras bem finas. Salgue a gosto. Regule a densidade com água fervente. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Sirva bem quente acompanhada por cubos de pão torrado e salsinha picada. E uma taça de vinho.

Parando...

... qualquer hora reapareço...