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sexta-feira, 22 de abril de 2011

CXXI | Receituário | Risoto

RISOTO MONTADO
arroz
linguiça forte
alho
cenoura em filetes pequenos
azeite de oliva
manteiga
sal
cebolinha verde
tempero verde
bolinhas de mussarela de búfala
parmesão ralado



Retire a pele da linguiça, corte em pedaços (elimine os pedaços grandes de gordura) e frite em uma panela, com o alho picado, no azeite e um pouco de manteiga. Adicione a cenoura e frite mais um pouco; adicione um pouco d'água fervida. Salgue a gosto. Corte as bolinhas de mussarela ao meio. Pique a cebolinha e o tempero verde. Cozinhe o arroz separadamente. Coloque o arroz cozido na panela da fritura, misture; adicione a cebolinha e o tempero verde, misture. Regule com água fervida. Sirva e acrescente a mussarela e o parmesão. Básico e rápido.

terça-feira, 19 de abril de 2011

Coca-Cola - Piada

Dois advogados embarcaram em um avião. Um deles sentou-se à janela, o outro sentou-se no assento do meio. No momento da decolagem, um engenheiro pegou o assento do corredor, próximo aos dois advogados. O engenheiro tirou os sapatos, mexeu os dedos do pé e estava se ajeitando quando o advogado na janela disse:
- Acho que vou levantar-me e pegar uma Coca.
- Sem problemas
- disse o engenheiro - eu pego pra você.
Enquanto ele pegava a Coca, um dos advogados pegou o sapato do engenheiro e cuspiu dentro dele. Quando ele voltou com a Coca, o outro advogado disse:
- Parece boa. Acho que eu vou querer uma também. Novamente o engenheiro gentilmente levantou-se para buscar outra Coca, e enquanto ele o fazia, o outro advogado pegou o outro sapato do engenheiro e cuspiu dentro dele. O engenheiro retornou e todos sentaram-se e apreciaram o vôo. Quando o avião estava pousando, o engenheiro colocou de volta seus sapatos e logo descobriu o que havia acontecido e disse:
- Até quando isto vai durar? - perguntou ele. Esta briga entre as nossas profissões? Este ódio? Esta animosidade? Estes cuspes nos sapatos e mijos dentro de Coca-Cola?

domingo, 17 de abril de 2011

CXXI | Receituário | Galinha (fotos)

F1 - China

Shanghai International Circuit



LARGADA: 1º) S. Vettel (Red Bull) - 2º) M. Button (McLaren) - 3º) L. Hamilton (McLaren)
CHAGADA: 1º) L. Hamilton (McLaren) - 2º) S. Vettel (Red Bull) - 3º) M. Webber (Red Bull)

56 voltas - 305.066 km. Parece que a corrida foi boa. Ainda não consegui assistir a nenhum GP. Renault e Mercedes dominando. Vettel continua na liderança.

CLASSIFICAÇÕES

Pilotos
1º) Vettel - 68
2º) Hamilton - 47
3º) Button - 38
Construtores

1º) Red Bull Racing - 105 
2º) Vodafone McLaren Mercedes - 85
3º) Scuderia Ferrari Marlboro - 50

CXXI | Receituário | Galinha

GALINHA NA MASSA
Peito de Galinha
Alho
1/2 Cebola
Azeite de oliva
Pimenta do reino
Orégano
Molho branco
Cebolinha verde
Sal
Parmesão
Massa spaghetti

Corte o peito da galinha em filetes. Corte a cebola em meias rodelas. Em uma frigideira, frite o peito e a cebola no azeite de oliva com alho picado, pimenta e orégano. Salgue a gosto. Frite bem e acrescente molho branco (coloque um pouco d'água ou leite) e no final a cebolinha picada. Misture. Ponha a massa cozida e misture tudo novamente. Sirva com lascas de parmesão. Saborosa e fácil de fazer. Fica como nas fotos.

DE TUDO UM POUCO

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