Peanuts Theme - Música

Sócrates - Frase

“Se o desonesto soubesse a vantagem de ser honesto, ele seria honesto ao menos por desonestidade.”

CXXI | Ralph Caplan | Pensamento Design

"Designers são visuais: eles são capazes de ver coisas antes que se tenha qualquer coisa para ser vista."

Ralph Caplan, escritor e consultor de comunicação, autor do livro By Design.

Para entender isso é preciso ser um designer. Imaginação concreta, não ilusória.

The Coors - Música

At Your Side

Émile Chartie - Frase

"Nada é mais perigoso que uma ideia quando ela é a única que você tem."

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

17ª Rodada - Atlético/PR 1 X 1 Grêmio - Classificação
Empate. Quase vitória. Por ter sido fora de casa, bom. Vilson de pior a melhor do jogo como num passe de mágica - o futebol tem disso. Mas o que importa é que jogou bem, atacou, mostrou personalidade em um jogo na Baixada, que é sempre difícil. Portaluppi aos poucos vai organizando o time. E se Portaluppi escalar Mário Fernandes no meio campo? Ainda na zona da B com 16 pontos. Na próxima rodada a chance de sair, novamente, desta incômoda situação.
Victor, Gabriel, Vilson (1), Rafael Marques, Fábio Santos, Fábio Rochemback, Gílson (Adilson), Souza (Leandro), Douglas (Neuton), Jonas e Borges.

Grêmio.net

F1 - Bélgica

BELGIAN GRAND PRIX - Spa-Francorchamps

13ª etapa. Largada com Webber, Hamilton e Kubica. Chegada com Hamilton, Webber e Kubica, Massa em 4º. Hamilton de volta à liderança. Red Bull e McLarem disputando acirradamente a liderança entre os construtores, um ponto de diferença. Na sequência: Itália, Singapura, Japão, Coreia, Brasil e Abu Dhabi. Quem vai sair campeão? 182 x 179 x 151 x 147 x 141, cinco possibilidades - seis corridas.

Classificação Pilotos
1 Lewis Hamilton 182
2 Mark Webber 179
3 Sebastian Vettel 151
4 Jenson Button 147
5 Fernando Alonso 141
6 Felipe Massa 109
7 Robert Kubica 104
8 Nico Rosberg 102
9 Adrian Sutil 45
10 Michael Schumacher 44

Classificação Construtores
1 Red Bull Racing 330
2 Vodafone McLaren Mercedes 329
3 Scuderia Ferrari Marlboro 250

Frase do Dia

"Abstract Food é pintar (ou cozinhar) com o lado direito do cérebro."

08.08.2010

CXXI | Receituário | Salada

SALADA NOTURNA
4 folhas de alface americana rasgadas
8 folhas de rúcula cortadas ao meio
1 cenoura pequena fatiada com o descascador de batatas
1 cebola roxa cortada em gomos finos
1 tomate médio cortado em ½ gomos ou ½ rodelas
1 pimentão pequeno em ½ rodelas
1 lata atum sólido natural
batata palha
1 limão (suco)
orégano
azeite de oliva
queijo ralado
Monte da seguinte forma: alface e rúcula misturadas, sal, limão, azeite; cenoura, cebola, tomate, sal, orégano, azeite, queijo ralado; atum, por cima, no meio do prato e sobre ele sal, azeite, limão; pulverize com um pouco de batatas palha. Bem leve.
Não esqueça do pãozinho para aproveitar o suco.

Mika - Música

Love Today

Saliva - Música

Click Click Boom

CXXI | Receituário | Sopa

SOPA MUSCULOSA
500 g de músculo
200 g de spaghetti quebrado em três partes
1 cebola picada
2 batatas cortadas em pedaços
6 tufos pequenos de brócolis
1 cenoura cortada em cubos
1 cubo de caldo de legumes
½ pimentão picado
2 cabeças de alho amassadas
Azeite de oliva
Manjerona
Alho poró
Páprica
Sal
Em uma panela de pressão frite o músculo, cortado em pedaços e salgados, no azeite de oliva com o pimentão, cebola, alho, alho poró, páprica, caldo de legumes e manjerona. Deixe até que os ingredientes se dissolvam – não acrescente água nesta etapa – e forme uma crosta escura no fundo da panela. Após, acrescente água quente e deixe cerca de 40 minutos cozinhando com a panela tampada. O próximo passo é colocar as batatas e a cenoura e alguns minutos depois colocar a massa. Quase no final coloque o brócolis. No prato adicione parmezano ralado e salsa picada. Pimenta a gosto. Nutritivo e fácil de fazer. Bom de lamber os beiços!

Tok Tok Tok – Música

"Living Hell" - Sibiu Jazz Festival 2008

Loiras - Piada

Eram três loiras fazendo teste para se tornarem investigadoras.
O policial chamou a primeira, mostrou-lhe uma foto de um rapaz de perfil durante uns 15 segundos e depois perguntou:
- Qual a característica mais marcante deste sujeito?
- Ele só tem um olho - respondeu ela.
Tentando esconder seu espanto pela burrice da moça, chamou a segunda, mostrou-lhe a mesma foto e fez a mesma pergunta.
- Ele só tem uma orelha - respondeu ela.
O policial balançou a cabeça, chamou a terceira moça, mostrou-lhe a foto e fez a mesma pergunta.
- Ele usa lentes de contato!
- Perfeito! Como foi que a Senhora descobriu?
- Foi fácil! Se o cara só tem um olho e uma orelha, como é que ele iria usar óculos?

CXXI | Salvador de Madariaga | Pensamento Design

“Arte é a tradução do espírito por meio da matéria.”

Salvador de Madariaga y Rojo foi Diplomata, escritor, historiador e pacifista espanhol.

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

16ª Rodada - Grêmio 1 X 2 Santos - Classificação



Grêmio na zona da Série B, novamente. Victor pegou outro pênalti. Vilson mostrou qualidades. Willian Magrão saiu lesionado. Douglas foi aplaudido. Borges fez um. Não vi. Mano Menezes viu o jogo. O Santos é um time forte e difícil de ser vencido. Neymar marcou de pênalti. Neymar errou pênalti. Ganso torceu o joelho. E o Grêmio perdeu outra vez, em pleno Olímpico. O que fazer? É duro.
Victor, Edilson, Vilson, Rafael Marques, Fábio Santos, Willian Magrão (Fernando) (Maylson), Fábio Rochemback, Souza, Douglas (Leandro), Jonas e Borges (1).
Comentário na internet: "Putz Tamo mal... nem comentarios, rende mais os jogos do grêmio ! (João Gremista)

Grêmio.net

Elin Casqueira - Frase

"Se cada pessoa tentar fazer os outros felizes, todos nós seremos felizes. Porque nos tornaremos felizes mutuamente."

Genesis - Música

Abacab

The Ernie Edwards Trio - Música

The Ernie Edwards Trio in a Live Recording Session

Histórias Nossas De Cada Dia

Degustação
Chegando ao setor de vinhos, com a intenção de escolher um novo rótulo para a minha adega (adeguinha) multirótulos sou recebido por uma degustadora que me oferece uma determinada marca para experimentar. Enquanto saboreava fui solicitado pela degustadora da outra marca, que estava ao lado, para também experimentar o seu vinho. Foi quando verifiquei que havia seis balcões de degustação de vinhos enfileirados. Então comentei: - Nossa! Uma, duas, três, quatro, cinco, seis! Quando chegar lá na última vou cair bêbado. Assemblage. Então elas, as degustadoras, começaram a tentar descobrir qual vinho eu acharia melhor. Comentando em voz alta, no terceiro balcão já tinha uma ideia do mais saboroso, para min é claro. Quando percebi, as próximas degustadoras já tinham abandonado os seus postos. Ainda bem, porque quando eu chegasse no último sabe-se lá que gosto eu iria sentir. Fui à prateleira, escolhi um rótulo e informei à degustadora que eu havia escolhido o vinho dela, mostrando a garrafa que tinha na mão, como o melhor da degustação. O vinho não era o dela, mas do mesmo país. - Mas esse não é igual – comentou com sabor de indignação. - É do mesmo país, é a mesma coisa, também vale – comentei com meu tradicional jeito de gozador. No outro dia voltei (sem arrependimento algum, não se enganem), peguei uma garrafa do vinho que ele havia me oferecido, mostrei a ela, ela me serviu mais uma prova e acabou a historinha. Ir ao supermercado é muito bom e muito divertido. Gastar ou não é outro problema. Beber ou não também. 29 e 30.07.2010

CXXI | Bicicletas Públicas | Aluguel

Programa de aluguel de bicicletas públicas começou funcionar nesta sexta-feira, 30 de julho, na capital britânica, Londres. Os usuários precisam ativar as chaves pela internet ou pelo telefone para poder retirar as bicicletas.

Transporte Urbano

Isso é design. Num país onde chove praticamente o ano inteiro é adotado um sistema de aluguel de bicicletas que parecem ser eficientes, fortes e confortáveis e com bom suporte para estacionamento. Primeiro Mundo. Aqui no Terceiro, quanto tempo será que as bicicletas ficariam inteiras? E por onde elas circulariam? Um ótimo meio de transportes, que ainda não é considerado por aqui. Quem sabe com a Copa do Mundo tenhamos algo parecido. Seria ótimo, principalmente na área central da cidade e regiões mais movimentadas. Simples, ágil, barato e eficiente. Se fossem elétricas seria melhor ainda.
30.07.2010

Charlie & The Welfare - Música

Charlie & The Welfare at the Breda Jazz Festival 2010 (Part 3)

Tobias Rehberger - Art

Tobias Rehberger è stato insignito del Leone d’Oro per il miglior artista della Mostra Fare Mondi per il progetto Was du liebst, bringt dich auch zum Weinen.

Rose Blumkin - Frase

Lema: “Vender barato, dizer a verdade, jamais trapacear e nunca aceitar subornos.”

“Não me importa quantas horas leva, eu vou fazer. Uso o bom senso. Algumas pessoas estudam por 18 anos e ficam estúpidas como um poste.”

Rose Blumkin fundadora do Nebraska Furniture Martz

The White Stripes - Música

Dead Leaves And The Dirty Ground, Live

CXXI | Walter Rodrigues | Pensamento Design

"O simples tem que ser bom por ele só. Tem que ser bom no primeiro olhar."

Fazer simples também não é muito fácil, basta pensar sobre o que diz Walter Rodrigues, estilista brasileiro, sobre o simples. Provavelmente com o pensamento voltado à moda, mas se encaixa perfeitamente a qualquer ramo de atividade. Simplicidade não é sinônimo de pobreza, feiúra ou deselegância, muito pelo contrário.

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

15ª Rodada - Ceará 2 X 1 Grêmio - Classificação

Menos três. Não vi, só ouvi que Victor salvou o Grêmio de levar uma goleada - até pênalti defendeu. Gol contra na saída não pode acontecer, azar. Está ficando desanimador fazer comentários. Portaluppi vai ter muito trabalho. Enquanto isso o Inter segue fazendo festa… O Grêmio está em estado de confusão, não é possível entender tantos desacertos. Na zona de rebaixamento e a nove pontos da Libertadores. Será que vai melhorar?
Victor, Ozéia (Borges), Rafael Marques, Neuton, Edilson, Ferdinando, Willian Magrão, Souza, Douglas (Fernando), Fábio Santos, Jonas (Maylson).

Grêmio.net

Madonna - Música

Secret

MINI - Design

CXXI | Receituário | Molho Vinho e Cordeiro

CANDELE AO CORDEIRO E CAVALLO

400 g de Candele (massa)
200 g polpa de cordeiro
1 cebola
1 copo de vinho tinto
manjericão
1 litro de molho de tomate
sal
pimenta
azeite de oliva virgem
queijo Caciocavallo
Cortar o cordeiro em pedacinhos e adicionar um copo de vinho tinto. Colocar o azeite virgem numa panela para cozinhar a cebola picada com os pedacinhos de cordeiro embebidos no vinho - adicionar sal e pimenta a gosto. Após 15 minutos adicionar mais meio copo de vinho tinto e deixar evaporar. Acrescentar o molho de tomate. Cozinhar mais duas horas em fogo baixo. Cozinhar as Candele em água salgada e escorrer. Servir colocando o molho sobre a massa e acrescentar um pouco de manjericão picado, queijo Caciocavallo ralado e um pouco de azeite virgem. É demorado, mas é bom! Beba o mesmo vinho do molho (de preferência de boa qualidade).

Pearl Jam - Música

The Fixer, Live

Tony Joe White - Música

Closer To The Truth

Frase do Dia

"Pensar o que todos pensam é fácil, o difícil é pensar diferente, ou de outra maneira."

30.07.2010

CXXI | Receituário | Folhado

FOLHADO DE ATUM
2 latas de atum
2 cenouras raladas
1 cebola picada
2 dentes de alho
azeitonas
azeite de oliva
louro
salsa picada
Sal e pimenta
Ovo para pincelar
Coloque o azeite numa panela, leve ao fogo, junte o alho, a cebola, a cenoura e o louro, mexa e deixe cozinhar até ficar uma mistura macia. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo, junte as azeitonas e a salsa picadas, misture e deixe esfriar. Ligue o forno a 200 graus. Estenda a massa folhada e corte dois quadrados, um ligeiramente maior que o outro. Coloque a massa folhada em uma forma previamente passada por água fria. Junte o atum escorrido e desmanchado à mistura anterior, mexa bem e espalhe em cima da massa, deixando as bordas livres; pincele as bordas com ovo batido, cubra com o outro quadrado de massa, feche bem, pincele com ovo e leve ao forno por 35 minutos; retire e deixe esfriar. Pronto. Bom proveito.

Branchage 2009 - Art

Battle of Branchage
Architectural Projection Mapping - Branchage Film Festival 2009

Aristóteles - Frase

"O prazer no trabalho aperfeiçoa a obra."

Laurie Berkner - Música

Victor Vito

Amigos - Piada

- Comandante Joaquim! Estou a avistar uma tropa que se encaminha diretamente ao nosso forte!
- São amigos ou inimigos, sentinela Manuel?
- Olha, eu acho que são amigos. Vêm todos juntos...

CXXI | Art and Design | Seating

Furniture "Seating"
Algumas cadeiras ou móveis para sentar, de vários designers, ilustrando o que escrevi anteriormente. CXXI | Cadeiras | Modelos

Two Door Cinema Club - Música

Something Good Can Work

Chantel McGregor - Música

Crosby Stills Nash & Young Concert - Filme

CSNY Déjà Vu - Movie Trailer

Rampas - Ilusão de Ótica

CXXI | Peter Mertens | Pensamento Design

“Letras são legíveis. Se não são legíveis, não são letras. Letras ilegíveis não existem.”

Peter Mertens

Letras são sinais. Letras ilegíveis são sinais. Sinais existem e podem ser legíveis, mas não como letras. As letras do alfabeto (não sei se existem letras que não pertençam a algum alfabeto - avulsas), quando ilegíveis, realmente, são indecifráveis e tornam-se outro elemento. Um assunto semiótico e semiótica é um negócio sem pé nem cabeça, apesar da sua capacidade esclarecedora. Então, vamos caprichar na caligrafia.

abcdefghijklmnopqrstuvxyzw

Rockstone Poulet - Música

No Wheel

Pool Session - Skate

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

14ª Rodada - Grêmio 2 X 0 Goiás - Classificação
Desatolou, 15º. Ouvindo o jogo pelo rádio, parece que melhorou e animou. Devolvidos os 2 a 0 do jogo anterior. Renato Portaluppi tentou enganar Leão escalando William Magrão com a 9 e conseguiu, marcou os dois gols gremistas. Surpresa geral. Souza no time novamente: mais qualidade. Douglas bem. Vitória que reacende os tricolores. Na sequência, será preciso mais melhorias, porque para ter qualidade é preciso melhorar sempre e para vencer é preciso ter qualidade. Sufoco aliviado. Victor, Ozéia, Rafael Marques, Neuton, Edilson (Borges), Ferdinando, Willian Magrão (2), Souza (Leandro), Douglas (Fernando), Fábio Santos e Jonas.

Grêmio.net

Ferrari - Design

Frase do Dia

"Teoria do Caos: - Caos é como cachaça forte. Quanto mais nos acostumamos a ele, mais dificuldades temos de sair dele."

08.03.2010

CXXI | Receituário | Peixe Rei

FILÉS DE PEIXE REI NO FORNO
Pegue alguns filés de peixe rei bem graúdos, salgue e coloque em uma forma de alumínio regada com azeite de oliva. Sobre os filés coloque mais um pouco de azeite, esprema um pouco de limão, orégano e pimenta do reino. Leve ao forno a + ou - 250° até ficarem secos e firmes. Para acompanhar cozinhe brócolis ao bafo. Prato bem leve e bom para ser apreciado à noite. Para comer, use mais limão e tempere o brócolis com sal, azeite de oliva e vinagre balsâmico. Vinho branco é ideal.

Pearl Jam - Música

Gravado via laptop.

Londres - East

CXXI | Receituário | Sanduba

SANDUÍCHE DE PERNIL FRITO
1 pedaço de pernil (corte redondo com + ou - 3 cm de espessura)
3 dentes de alho
Vinagre de vinho tinto
Vinagre balsâmico
Azeite de oliva
1 folha de louro
Pimenta do reino
Sal
Salgue o pernil e coloque em uma frigideira com alho amassado, azeite, um pouco de cada vinagre, pimenta e louro. Vire o pernil para pegar o tempero dos dois lados. Deixe descansar por uns dez minutos. Leve ao fogo e frite bem, dos dois lados. Quando secar, coloque um pouco d’água e esfregue o pernil, girando na frigideira, para soltar o suco e aderir à carne. Deixe esfriar, fatie e coloque dentro de um pãozinho com manteiga. Algumas gotas de limão sobre a carne é uma boa sugestão. Saboroso. Aproveite o caldo e faça uma farofa. Também conhecido como sanduíche de campanha - um bife dentro do pãozinho (segundo os Bonasera). Vinho sempre.

Freeride - Snow

São Gregório - Frase

Sábio não é aquele que demonstra sabedoria em suas palavras, mas aquele que demonstra sabedoria em seus atos.

CXXI | Electrolux Design Lab 2010 | Finalists

Eletrolux Design Lab 2010
Coisas do ou para o futuro (para 2050 foi a proposta). Muita tecnologia e criatividade. Ideias que também podem gerar outras parecidas e com mesma praticidade, com apenas algumas adaptações. É assim que funciona, uma coisa puxa a outra. Ideia gera ideia. Por isso não paramos. A imaginação do ser humano parece não ter limites. Muito interessante. Um dia poderão ser fabricadas. Um dia seremos basicamente estátuas. É a evolução.

Copa Sul-Americana - Comentário

Grêmio 0 X 2 Goiás - Estádio Olímpico

Melhor não comentar. Eliminação da Sul-Americana. Foi ruim. Poderá ter sido bom. Renato Portaluppi terá que fazer mágica para arrumar o time. A Direção vai ter que colaborar, também. Ambiente, pessoas, condições desfavoráveis para o equilíbrio geral. Não vi nem ouvi a partida. Assim Renato vai trabalhar mais tranquilo para arrumar o conjunto, para recuperar o Campeonato Brasileiro. Talvez o Grêmio goleie o Goiás no domingo. No futebol é possível. Já ando pensando no Zequinha… Haja paciência.
Marcelo Grohe, Edilson, Rafael Marques, Neuton, Fábio Santos, Ferdinando, Willian Magrão, Souza (Roberson), Douglas (André Lima), Maylson (Hugo) e Jonas.

Grêmio.net

Já estava esquecendo: Celso Roth saiu do Grêmio para ser Campeão da Libertadores (talvez mundial?) pelo Internacional. A Escola Tricolor é boa, mas não funciona para conquistas próprias. Parabéns Celso Roth e S.C.Internacional.

The Rush Sound - Música

Crowling Towards The Sun

Salame - Culinária

Savutzizza Bonasera - produção familiar. Só para dar vontade. A receita é segredo de família (não dá para colocar no Receituário), mas garanto: é muito bom.

Seleção Brasileira - Amistoso

USA 0 X 2 Brasil

Primeira exibição da nova Seleção Brasileira de Futebol, Mano Menezes Team. A gurizada mostrou serviço. Todos muito apreensivos antes da parida, visivelmente ansiosos. No começo do jogo o desentrosamento prejudicou um pouco o Brasil, mas foi possível segurar as tentativas de ataque dos USA. Depois melhorou, Neymar marcou o primeiro gol no seu primeiro jogo na Seleção e Pato marcou o segundo, ainda no primeiro tempo. Assisti o primeiro tempo enquanto jantava, o segundo tempo não vi. O Brasil soube administrar. O time foi harmônico com boa participação de toda a equipe. Mano arranca bem como novo comandante brasileiro conseguindo ótima vitória sobre os americanos em New Jersey. Belo começo. Mano Menezes tem uma ótima postura como treinador, gostava muito quando treinava o Grêmio. Seleção é um pouco diferente, abrange não a torcida de um time, mas a torcida de um país - 191,5 milhões (se é que todos torcem para o Brasil), segundo o IBGE. A pressão tende a aumentar. É preciso ter tranquilidade.
Victor, Daniel Alves, Thiago Silva, David Luiz, André Santos, Lucas, Ramires (Hernanes), Ganso (Jucilei), Robinho (Diego Tardelli), Neymar (1) (Ederson) (Carlos Eduardo) e Alexandre Pato (1) (André).


Renato (Gaúcho) Portaluppi no Grêmio. Desafio para ambos, Renato e Grêmio. Tomara que consiga repetir sua história, no tricolor, também como treinador. Boa Sorte!

Christopher Bull Demo Reel - Filmmaker

Willie Nelson, Moe, Of Montreal, Les Claypool, Ben Harper, String Cheese Incident, STS9, Flogging Molly, Umphrey's McGee, Karl Denson's Tiny Universe, Gov't Mule, Jackie Greene, Cold War Kids, and many more.

CXXI | Culinária | Design

Cozinha e Design
Produtos para culinária (cozinha) são um grande filão de mercado. Além de possuírem um atrativo a mais, a fome, enormes são suas possibilidades: móveis, equipamentos, utensílios, máquinas, e sei lá eu mais quantas coisas... No exemplo acima um aquecedor de café USB e outras ideias hi-tec malucas. Cada vez mais, estamos utilizando a informática e a eletrônica para agilizar o trabalho na cozinha. Mas, para quem gosta de cozinhar de verdade, talvez, esses tipos de apetrechos (alguns, pelo menos) não sirvam e até atrapalhem o momento criativo do artista culinário. Também, sempre há quem ache ser mais prático. Invenções, novidades - algumas vingam outras não. Só tentando, testando ou experimentando.

Sweet Water - Música

Rock Steady

Salt - Filme

The Canadian Tenors - Música

Hallelujah

Tom & Jerry - Cartoon

CXXI | Jorge Luis Borges | Pensamento Design

“Toda linha reta é o arco de um círculo infinito.” Borges

Pergunto: então uma linha reta não existe? Mistérios da geometria e, parece, da literatura também.

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

13º Rodada - Grêmio 1 X 2 Fluminense - Classificação
Esculhambou geral. O que acontece? Se eu soubesse venderia bem caro a solução. Nada anda dando certo no Grêmio. Não interessa, ainda tem muito campeonato pela frente para corrigir os erros. E é preciso ser gremista assim mesmo - mas nem por isso concordar com a situação. Parece que a confusão é do Presidente à faxineira, mesmo. É duro ser torcedor gremista. Será que não tem alguém em condições de fazer alguma coisa positiva para tudo poder funcionar direito? Está complicado. Mas, cedo ou tarde, o Grêmio sempre consegue. A sorte é que uma simples vitória pode levar o Grêmio ao meio da tabela.
Marcelo Gröhe, Willian Magrão, Rafael Marques, Rodrigo, Maylson, Ferdinando, Adílson (Souza), Fábio Santos, Douglas, André Lima (1) e Roberson.

Grêmio.net

Foram-se Meira e Silas. Saída (ou escapada?) educada, pelo menos. Quais os que virão? Mais alguns sairão? Começam as especulações. Que venha alguém para dar uma sacudida no Clube, e, literalmente, fazer a faxina e começar a vencer. Faz tempo que não comento um jogo (futebol, balãozinho, golaço, impedimento e assim por diante), só acontecimentos e suposições.

Marina and The Diamonds - Música

I Am Not A Robot

Frase do Dia

“Não basta mudar, tem que melhorar.”

(24.06.2010)

CXXI | Receituário | Massa e Aipim

MASSA COM AIPIM
Spaghetti
Molho de tomate com carne
Aipim
Parmesão em lascas
No prato, faça um círculo com pedaços pequenos de aipim; coloque a massa no centro, adicione molho a gosto, um pedaço de carne e ‘lasqueie’ o queijo sobre. Simples, barato, fácil e muito gostoso.

Hoje é Dia dos Pais e como bom pai gaúcho o prato do dia é aquele saboroso churrasquinho caseiro. Normalmente, modéstia à parte, quando asso uma carne todo mundo gosta, não sei porque.

ZZ Top - Música

Just Got Paid (Live)

Jeremy - Art

CXXI | Receituário | Risoto

RISOTO DE CARNE MOÍDA
250 g de guisado de carne de gado
1 xícara de arroz
Cebola pequena picada
Páprica
Alho picado
Orégano
Azeite de oliva
Pimenta do reino moída
Manteiga
Sal a gosto
Milho verde
Ervilhas
Salsa picada
Parmezano ralado
Na panela, frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga e azeite. Acrescente a carne, orégano, sal e um pouco de páprica. Frite bem a carne, coloque o arroz, mexa, acrescente água quente. Quando quase no ponto moa a pimenta sobre a fervura. Espere terminar o cozimento do arroz, cuidando para manter o risoto bem molhado – regule com mais água; nem ensopado e nem empapado. Sirva da seguinte maneira: no fundo de uma tigela (cumbuca) coloque uma colher (sopa) de ervilhas cruas – dessas congeladas - e uma colher (sopa) de milho verde – enlatado - e outra de salsa picada. Preencha com o risoto e mexa tudo colocando por cima uma generosa porção de parmezano ralado para completar o prato. Você pode condimentar de acordo com o seu gosto e ou ingredientes que tiver à disposição. Com um pouco de batatas palha também fica muito bom. Vinho, cerveja, refri... Bom Apetite!

Paul McCartney - Música

Dance Tonight

Warren Buffett - Frase

“Para mim, tomar decisão em grupo é olhar no espelho.”

CXXI | EXTRA | 13ª Construsul

Como sempre, minha curiosidade me levou à Construsul. Enorme, mas, aparentemente, mais miúda (menores espaços e mais expositores). Evento de qualidade (apenas o cadastro – o cadastro sempre é um problema, pelo menos o meu, sempre é diferente). Uma das melhores feiras do Estado, com grande representatividade da indústria gaúcha – não poderia ser diferente, com empresas de, praticamente, todos os setores dentro do ramo construção. Setor internacional com expositores variados. Entre a ida e a vinda, um jato de cimento (mangueira) para rebocar paredes me chamou a atenção - criativo, assim como uma pistola aplicadora de cimento, ou alguma massa semelhante, para unir tijolos (levantar paredes), entre alguns outros itens. Paralelamente está a Expo Máquinas, equipamentos de grande porte, tratores, guinchos etc. Construção civil aquecida e fortalecimento garantido vêm aí a Copa do Mundo Brasileira, 2014. Antigamente dizíamos: pra frente Brasil!

Copa Sul-Americana - Comentário

Goiás 1 X 1 Grêmio - Estádio Serra Dourada


Começou. Agora são duas chances para chegar à próxima Libertadores. No brasileirão está difícil, mas ainda há chance; na Sul-Americana, pelo resultado, o começo foi bom, mas pelo futebol não posso escrever nada porque não vi. Estádio vazio: 2400 torcedores. Vantagem para o próximo jogo. Já imaginaram terminar 2010 vencendo a Sul-Americana e ficar entre os quatro primeiros no Brasileiro? Sobraria.

Victor, Ozéia, Rafael Marques, Rodrigo, Maylson (Edilson), Ferdinando, Adílson, Douglas, Hugo (1) (Fábio Santos), Jonas e Borges (André Lima).

Two Door Cinema Club - Música

Undercover Martyn

Histórias Nossas de Cada Dia

Talismã
Certo dia, durante o pagamento das compras no caixa do supermercado, enquanto eu verificava se tinha algumas moedas para facilitar o troco, o rapaz do pacote comenta com a moça do caixa:
- Eu sempre tenho uma moedinha de “um centavo” dentro do sapato.
Esse negócio de sempre levarmos uma nota de dólar, alguma moeda ou coisas parecidas, algum talismã, junto a nós é incrível. Acredito que quase todo mundo faz isso. Superstição que nos ajuda a pensar positivamente e a eliminar a sensação que estamos ‘pelados’, nada mais.

CXXI | Daniel Pflumm | Pensamento Design

“Everything in advertising, from planning to production via all the conceivable middlemen, is a compromise and an absolutely incomprehensible complex of working steps."

Daniel Pflumm

"Tudo em publicidade, desde o planejamento até a produção, através de todos os meios possíveis, é um compromisso e um absolutamente incompreensível complexo de etapas de trabalho."

No design, nas artes ou em qualquer trabalho que envolva criatividade, liberdade e inovação não é diferente. Normalmente, a partir de uma confusão generalizada se obtém excelentes resultados. Mas nem sempre.

The Penny Black Remedy - Música

Renault - DeZir

DeZir Concept-Car

Simply Red - Música

Go Now

Novela - Piada

Um escritor argentino e um mexicano, que acabam de se conhecer, se reúnem para conversar. O argentino conta sobre seu livro (uma novela) pro mexicano. As horas passam, e o paciente e educado ouvinte permanece em silêncio. O argentino fala e fala, até que finalmente termina. Aí ele pergunta:
- Agora vamos hablar de usted: o que achou da minha novela?

CXXI | Future | Search

PESQUISA PELA IMAGEM (link)
Depois que escrevi, encontrei o material acima. Quase a mesma ideia.

Better Than Ezra - Música

Juicy

Mauriac - Frase

Se a chama que está dentro de ti se apagar, as almas que estão do teu lado morrerão de frio.

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

12ª Rodada - Internacional 0 X 0 Grêmio - Classificação
Empate fora. Bom, mas não resolve nada. É preciso recuperar os pontos perdidos. Resultado clássico para Gre-Nal do Brasileiro. Enquanto assistia Palmeiras 1 - Corinthians 1 na TV, escutava Inter X Grêmio no rádio. Futebol sem gol é como correr e não sair do lugar (lembrei da esteira). Goleiro do Inter escolhido melhor jogador em campo, talvez demonstre que o Grêmio foi superior. Souza voltando: reforço. Inter tranquilo no G4 e Grêmio firme no R4, 18º. Vai desatolar. Muricy liderando. Victor, Rodrigo, Rafael Marques, Ozéia (William Magrão), Maylson (Edílson), Ferdinando, Adílson, Douglas, Hugo, Jonas e Borges (Souza).

Grêmio.net

F1 - Hungria

Hungarian Grand Prix - Hungaroring, Budapest, Hungary

70 voltas - 306.630 km. Webber, Alonso e Vettel - 1º, 2º e 3º. Webber volta à liderança do campeonato. Não vi. Barrichello deu show na pista, sobre Shumi. Por falar em Shumi, não sei o que o alemão faz na F1 - acho que ele gosta de incomodação ou deve estar se divertindo muito. Massa deu uma melhorada, 6º. Tudo indefinido, mas parece que o polvo (aquele da Copa) já sabe quem vai ganhar - é só pagar R$ 15.000,00 que ele diz. Esta parece estar sendo a disputa mais confusa dos últimos anos na F1. ESTENTÁCULO!

Classificação Pilotos
01 Mark Webber 161
02 Lewis Hamilton 157
03 Sebastian Vettel 151
04 Jenson Button 147
05 Fernando Alonso 141
06 Felipe Massa 97
07 Nico Rosberg 94
08 Robert Kubica 89
09 Michael Schumacher 38
10 Adrian Sutil 35

Classificação Construtores
01 Red Bull 312
02 McLaren 304
03 Ferrari 238

Frase do Dia

Quem não tem com caça com net; se não, com qualquer outro; ponto.

25.05.2010

CXXI | Receituário | Nhoque

NHOQUE ESPETADO
Faça a massa do nhoque como de costume (farinha, batatas…). Cozinhe. Reserve. Faça um molho com tomates (se preferir retire a pele e as sementes), cebola, sal, alho, pimenta do reino e orégano. Deixe ferver bem e regule a densidade com água. No prato, coloque uma porção de nhoque, cubra com um pouco de molho de tomate e por cima uma boa quantidade de batatas palha (use batatas de filetes finos). As batatas irão aderir ao nhoque ficando tipo um ouriço. Crocante e delicioso. Uma taça de vinho branco bem gelado para acompanhar.
(não esqueçam de colocar um dinheirinho embaixo do prato)