sábado, 30 de outubro de 2010
CXXI | Receituário | Camarão
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Receituário
MASSA CAMARÃO
250 g massa
200 g camarão médio
molho tomate peneirado
dente de alho
uma colher de sopa de margarina
azeite de oliva
cebolinha
salsa
orégano
sal
páprica
pimenta vermelha
Pegue uma frigideira e coloque alho picado manteiga, páprica, sal, cebolinha, salsa, orégano, um fio de azeite de oliva e pimenta. Corte os camarões (devem estar pré-cozidos) ao meio, coloque na frigideira junto com os temperos e frite um pouco. Acrescente o molho de tomate, frite mais um pouco e reserve. Cozinhe a massa e despeje sobre o molho na própria frigideira. Frite mais um pouco e vá misturando tudo. No prato, pulverize com queijo parmesão ralado e salsinha picada e coloque algumas azeitonas pretas.
250 g massa
200 g camarão médio
molho tomate peneirado
dente de alho
uma colher de sopa de margarina
azeite de oliva
cebolinha
salsa
orégano
sal
páprica
pimenta vermelha
Pegue uma frigideira e coloque alho picado manteiga, páprica, sal, cebolinha, salsa, orégano, um fio de azeite de oliva e pimenta. Corte os camarões (devem estar pré-cozidos) ao meio, coloque na frigideira junto com os temperos e frite um pouco. Acrescente o molho de tomate, frite mais um pouco e reserve. Cozinhe a massa e despeje sobre o molho na própria frigideira. Frite mais um pouco e vá misturando tudo. No prato, pulverize com queijo parmesão ralado e salsinha picada e coloque algumas azeitonas pretas.
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