Copa África - 2ª Vuvuzelada

No segundo dia duas vitórias e um empate entre as potências Inglaterra e Estados Unidos. Se a Copa terminasse hoje a Coreia do Sul seria a campeã. Coreia do Sul 2 X 0 Grécia, não vi; Argentina 1 X 0 Nigéria (primeira derrota africana), assisti, ou melhor, ouvi de longe, a partir de uma TV na qual a imagem era travada (só pixels), talvez muito tecnológica para nossos pagos. Maradona começou com vitória. Será que teremos Mara-Dunga? Inglaterra 1 X 1 EUA, vi de longe sem conseguir ouvir. Politicamente um resultado justo - possibilidade das duas se classificarem; frango inglês, mas defesa salvadora, também. Carlos Simon julgando a partida - parece que foi bem.
Ouvi essa, na rua, de uma moça ao comentar o resultado do jogo da Argentina contra Nigéria:
- Eles achavam que ganhariam de 10 a 0. Ganharam só de um.
É Copa em qualquer lugar, todo mundo ligado. O futebol é poderoso, mesmo.
…TABELA…

Terence Trent D'Arby - Música

Delicate

Lou Reed - Música

A Walk On The Wild Side

Pubililus Syrus - Frase

O plano que não tem lugar para mudanças é um plano ruim.

Bob Dylan - Música

Dreamin’ Of You

The light
In this place
Is really bad
Like being
In the bottom
Of a stream
Any minute now
I'm expecting
To wake up
From a dream
Miss so much
The softest touch
Like the grave
Of some child child
Who neither wept
Nor smiled
I'm hiding my faith
In the rain
I've been
Dreamin' of you
That's all I do
And it's
Driving me insane

Somewhere dawn
Is breaking
Light is streaking
Across the floor
Church bells
Are ringing
I wonder who
They're ringing for
Travel under any star
You'll see me
Wherever you are

The shadowy past
Is so vague and so vast
I'm sleeping
In the balance of pain
I've been dreamin' of you
That's all I do
But it's
Driving me insane

Maybe they'll get me
Maybe they won't
But whatever
It won't be tonight
I wish your hand
Was in mine right now
We could go
Where the moon is white

For years
They had me
Locked in a cage
Then they threw me
Onto the stage
Somethings
Just last longer
Then you
Thought they would
And they never
Ever explain
I'm dreamin' of you
That's all I do
And it's
Driving me insane

Well
I eat when I'm hungry
Drink when I'm dry
Live my life
On the square
Even if the flesh
Falls off my face
It won't matter as long
As you're there

Feel like
A ghost in love
Underneath
The heavens above
Feel further away
Then I ever did before
Feel further
Than I can take
Dreamin' of you
That's all I do
But it's
Driving me insane

Everything in the way
Is so shy like the day
In queer and unusual form
Spirals of golden haze here
In there in a blaze
Like beams of light
In a star

Maybe you're here
Or maybe you weren't
Maybe you
Touched somebody
And got burned
The silent sun
Has got me on the run
Burning a hole
In my brain
I'm dreamin' of you
That's all I do
But it's
Driving me insane

CXXI | Receituário | Galinha

Galinha Descabelada
1 kg de peito de galinha
1 copo de requeijão
molho de tomate peneirado
200 g de batatas palha
150 g queijo mozzarella ralado
queijo mozzarella em fatias
queijo parmezano ralado
1 cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de manteiga
azeite de oliva
orégano
páprica
noz-moscada
tempero verde
sal
Corte a galinha em cubos bem pequenos, salgue e frite na manteiga com a cebola, alho, orégano, páprica, uma pitada de noz-moscada. Não deixe secar. Desligue o fogo e acrescente um meio copo de molho de tomate, um pouco de parmezano e o tempero verde picado. Misture. Acrescente o requeijão e misture novamente. Reserve. No fundo de um prato de cerâmica ou vidro, coloque um pouco de azeite, mozzarella ralada e batatas palha. A seguir coloque a metade da galinha, uma camada de mozzarella em fatias, um pouco de parmezano e um pouco de batatas palha. Coloque o restante da galinha e espalhe a mozzarella ralada por cima e finalmente acrescente batatas palha. Leve ao forno em fogo alto por cerca de 10 minutos para gratinar. Sirva com arroz branco. Muito bom!