CXXI | Receituário | Salada

SALADA DE BACALHAU
500 g de bacalhau;
1 maço de rúcula;
4 pêssegos;
150 g de queijo branco (Minas, ricota, búfala...) ;
basílica fresca (manjericão);
azeite de oliva;
vinagre balsâmico;
pimenta moída.

Dessalgue e cozinhe o peixe.
Deixe escorrer bem e esfriar.
Desfie.
Lave a rúcula e deixe escorrer bem.
Corte os pêssegos em 8 partes.
Corte o queijo em cubos pequenos.
Espalhe as folhas de rúcula na travessa (ou pratinhos individuais).
Coloque por cima o peixe, os pêssegos e o queijo.
Coloque a basílica, o azeite e o vinagre balsâmico.
Por fim, salpique com a pimenta.
Coma com pão!
Pois pois!

The Avett Brothers - Música

Head Full Of Doubut / Road Full Of Promise

The Moombas - Música

Rock A Hula

CXXI | Receituário | Camarão

MASSA CAMARÃO
250 g massa
200 g camarão médio
molho tomate peneirado
dente de alho
uma colher de sopa de margarina
azeite de oliva
cebolinha
salsa
orégano
sal
páprica
pimenta vermelha
Pegue uma frigideira e coloque alho picado manteiga, páprica, sal, cebolinha, salsa, orégano, um fio de azeite de oliva e pimenta. Corte os camarões (devem estar pré-cozidos) ao meio, coloque na frigideira junto com os temperos e frite um pouco. Acrescente o molho de tomate, frite mais um pouco e reserve. Cozinhe a massa e despeje sobre o molho na própria frigideira. Frite mais um pouco e vá misturando tudo. No prato, pulverize com queijo parmesão ralado e salsinha picada e coloque algumas azeitonas pretas.

Os Papagaios - Piada

Um cara entra numa loja de animais, querendo comprar um papagaio. Encontra três, idênticos, numa gaiola e pergunta o preço:
- O da esquerda custa 500 Reais - diz o dono.
- Nossa, que caro! Por que vale tanto?
- Ele é um papagaio muito especial - explica. Sabe operar um computador.
- Ah, sei... E o da direita, quanto vale?
- Esse custa 1000 Reais.
- Nossa, mas por que custa tão caro?
- Ah, porque além de saber operar um computador, também domina Windows 98, Unix e Macintosh.
- Sei, interessante... E o papagaio do meio?
- Esse custa 5 mil Reais!
- Que é isso! O que ele sabe fazer de tão especial?
- Na verdade - diz o dono, nunca vi esse papagaio fazer coisa nenhuma. Mas os outros dois o chamam de chefe...

Brasileirão2010 - O Design do Jogo

32ª Rodada - Fluminense 2 X 0 Grêmio - Classificação


Derrota. Com roubo ou sem roubo? Depois que já aconteceu não adianta bater boca. Tem é que aproveitar as oportunidades de gols, isso sim. Todo mundo erra, até mesmo os jogadores, treinadores, dirigentes… É claro que certos lances são muito escandalosos, mas o árbitro é quem tem o poder de definição. Reclamar ao vento faz parte do espetáculo, mas não resolve nada. Não vi, somente ouvi um pouco do jogo e dos comentários. O Grêmio perdeu para o líder do Campeonato, resultado normal. O ataque tricolor não funcionou, nem a defesa. Conca liquidou o Grêmio. Está mais difícil. Victor, Gabriel, Paulão, Rafael Marques, Fábio Santos (Gilson), Souza (Clementino), Vilson, Lúcio, Douglas, Jonas e André Lima (Viçosa).

CXXI | Design Museum | UK

Como transformar um ambiente qualquer em um salão de festas. Coisa meio cenográfica.

Earl Warren - Frase

"O esporte é a única profissão que eu conheço na qual, quando você se aposenta, tem de começar a trabalhar."

Nickel Creek - Música

Bluegrass Journey

Frase do Dia

"Campanha política para Presidente da República 2010 - segundo turno: não dá nem para escutar, dá vontade de chorar de tanta ignorância."

11.10.2010