CXXI | Receituário | Massa

MACARRÃO GORGONZOLA
500 g de macarrão
250 g queijo gorgonzola
100 g de queijo parmezano ralado
¾ xícara (de chá) de leite
½ lata de creme de leite
Manteiga
Salsa picada
Em uma panela com um pouco de manteiga, desmanche o gorgonzola no leite. Acrescente o creme de leite e o parmezano. Não deixe ferver. Cozinhe o macarrão “al dente”, escorra e despeje na panela em que foi feito o molho. Misture e acrescente a salsa.
Sugestão para complemento da refeição: frango assado.