BOLONHESA COM RICOTA
carne moída
alho
orégano
azeite de oliva
molho de tomate
ricota em cubinhos
parmesão ralado
Frite a carne moída no azeite com alho picado e orégano até ficar bem solta. Acrescente molho de tomate e um pouco d'água. Salgue a gosto. Misture e deixe ferver até ficar com boa consistência. Cozinhe a massa de sua preferência. Após servir a massa e colocar o molho acrescente uma boa porção de cubos de ricota e queijo parmesão ralado. Fica bom.
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