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domingo, 26 de junho de 2011

Consultório XXI | Receituário | Sopa

SOPA INGLESA
peito de galinha em pedaços
massa penne grano duro
molho inglês
azeite de oliva
alho picado
batata em cubos pequenos
cenoura em rodelas
alho-poró
tempero verde
queijo ralado
sal a gosto

Ferva os pedaços de galinha com alho-poró, tempero verde picado, alho, azeite e molho inglês. Após bem fervido adicione batata, cenoura e um punhado de massa. Salgue a gosto. Ferva bem e sirva com um ramo de tempero verde e rale o queijo na hora sobre a sopa. Reenergizante.

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