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sábado, 13 de agosto de 2011

CXXI | Receituário | Bife

BIFE RALADO
Bem simples: frite um pedaço de entrecot, alcatre, filé - uma carne bem macia - e logo que retirar da frigideira rale o queijo de sua preferência sobre a carne cobrindo toda ela. Use um ralador fino. Se gostar rale pimenta-do-reino também. Coma com um pãozinho. Excelente.

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