Pegue uma bonita costela, retire o excesso de sebo e gordura, salgue e acondicione em uma forma apropriada para forno. Ligue o forno em alta temperatura e coloque a costela. Vire-a quando necessário. Pronto, aí está uma maneira rápida de assar uma carne. A única diferença é que fica sem o gosto da fumaça do carvão. Estou assando uma agora, daqui a pouco coloco a foto.
Feito. Costela bonitona. Com licença que agora vem a melhor parte...
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